判断题

用粳米粉与水调制成的面坯叫米粉面坯。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 用米粉和水调制成的面坯叫米粉面坯。

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  • 用粳米粉与水调制的面坯称之为()

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  • 米粉面坯是用米粉和()调制而成的面坯。

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  • 米粉面坯是指用米粉和()调制成的面坯。

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  • ()面坯是用米粉和水调制成的面坯。

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  • 米粉面坯是指用米粉和水调制而成的面坯。

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  • 米糕类面坯是指以糯米粉、粳米粉、籼米粉和水或糖(糖浆、糖汁)拌和而成的面坯。

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  • 米粉面坯是用()和水调制而成的面坯。

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  • 水调面坯是指面粉加冷水调制的面坯叫水调面坯。

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