中等规模的夜总会舞台至少要能容纳（）人同台演出。

西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，（）并做好相关记录。

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货架、货物不应紧贴墙面，至少离墙（）。

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香槟酒的最佳温度应保留在8℃至10℃，因此香槟酒需冰斟至少（）以上。

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员工日常操作及固定放置物品时，应至少离墙（）公分，防止操作不当划伤或弄脏壁纸。

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在考虑酒店等级、规模的基础上，根据实际工作量、劳动定额、劳动效率等因素，按一定的配备比例计算所需人员数量的方法是（）

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以下关于员工考核程序的说法正确的是（）

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下列关于榜样激励方法的描述正确的是（）

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最早的西餐源于今日的（）。

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下列关于验收场地的描述错误的是（）

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