因为草酸含量较高，食用前要用水及清水漂洗的是（）。

（）因含有较高的草酸，烹调前要先焯水。

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仙人掌有些苦味，在加工时要将皮、刺削去，并用淡盐水浸泡（），或用水焯一下，再用清水漂洗，就可以去掉苦味。

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泡发木耳的方法是：将木耳放在（）中浸泡4～5小时左右，摘去根部及杂质，再用清水漂洗浸泡。

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龙虾因胆固醇含量较高，故（）病人应少食用。

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清水漂洗法主要适用于（）的原料。

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下列适宜清水漂洗法的原料是（）。

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猪肚的初加工宜采用清水漂洗法。

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清水漂洗猪脑，其中的血衣、血筋一般用（）。

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清水漂洗法主要适用于（）的原料清洗。

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