A三成熟
B四成熟
C五成熟
D六成熟
制作大米绿豆粥,应先将绿豆煮六成熟,再放入大米同煮。
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制作大米绿豆粥的米应反复搓洗,才能符合卫生要求。
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下列对制作大米绿豆粥表述错误的选项是()
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制作200克大米、50克绿豆的粥,需用水()克左右为宜。
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制作瑞士土豆饼应先将土豆煮熟后,()再加工制作。
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对冬笋的初加工应先将毛壳去掉,削去老根和硬皮,再放入()内用慢火煮透,放入凉水中浸泡备用。
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制作瑞士土豆饼应先将土豆煮熟后,擦成丝再加工制作。
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制作气鼓土豆时应先将其放入较低油锅中炸制,然后再用()油温炸至膨胀,上色。
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制作煮蕃芫荽土豆时,应放入()中煮制。
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