A对
B错
制作大米绿豆粥，应先将绿豆煮（），再放入大米同煮。
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制作山药粥应先将山药煮5成熟，再放米煮制。
判断题查看答案
制作大米绿豆粥的米应反复搓洗，才能符合卫生要求。
下列对制作大米绿豆粥表述错误的选项是（）
制作200克大米、50克绿豆的粥，需用水（）克左右为宜。
制作瑞士土豆饼应先将土豆煮熟后，（）再加工制作。
制作瑞士土豆饼应先将土豆煮熟后，擦成丝再加工制作。
制作奶油煮胡萝卜时，应先将胡萝卜（）后，在煮制。
绿豆粉、黄豆粉、赤豆粉统称为（），可以制作点心
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