用橄榄杖擀制烧麦皮时，橄榄杖的着力点应放在（），右手用力擀动，边擀边转，使皮子随之转动，形成波浪纹的荷叶边形。

用双杖擀制饺子皮时，两根面杖要（）勿分开，并注意面杖的着力点。

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擀制烧麦皮应使用（）或小走槌。

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烧麦皮是用橄榄杖或小走槌擀成的。

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橄榄杖主要用于擀制（）之用。

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橄榄杖主要用于擀制（）。

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橄榄杖主要用于擀制（）。

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橄榄杖比双手杖短，主要用于擀制（）。

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橄榄杖的正确使用方法是：双手持杖，用力要均匀，保持面杖的相对平衡。

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中间粗、两头细、形似橄榄、长度比双手杖稍短、主要用于擀制水饺皮或烧卖皮的面杖叫（）。

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