构成脂肪的脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

构成脂肪的脂肪酸可分为饱和脂肪酸和（）。

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脂肪酸按其氢键的不同饱和度，可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸。

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根据（），脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。

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据（），脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。

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脂肪水解后产生甘油和脂肪酸，脂肪酸分为饱和脂肪酸和（）

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植物性油脂主要成分是不饱和脂肪酸和（）。

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禽肉中含有较多的不饱和脂肪酸，利于人体（）和吸收。

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鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，具有防止血栓形成、防治动脉硬化和冠心病的作用。

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鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，具有防止血栓形成、防治动脉硬化和冠心病的作用。

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