谷氨酸发酵产酸期的最适温度一般为30℃~32℃。
判断题查看答案
细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.
判断题查看答案
葡萄酒酵母菌的生长繁殖与酒精发酵的最适温度为（）。
填空题查看答案
细菌生长的最适温度是多少？
简答题查看答案
在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度
判断题查看答案
己知某种好气性细菌的最适生长温度约为37℃，请问如何得知这种细菌在肉汤培养基中培养多少时间就进入平衡期？
简答题查看答案
冷冻产品贮藏通常采用的最适温度为（）
单选题查看答案
苹果酸-乳酸发酵的最适温度为（）。
单选题查看答案
下列最适生长温度为40℃-45℃的菌株是（）。
多选题查看答案