简述陈酿的作用。
简答题查看答案
简述白葡萄酒陈酿时间。
山西老陈醋制醋工艺中熏醅和淋醋方法，熏醅有什么作用，怎样进行陈酿的，陈酿的目的。
冷处理作用：加速葡萄酒陈酿、酒石酸盐类及胶体物质（）。
填空题查看答案
贮酒陈酿的具体操作？
陈酿容器有什么？
白葡萄酒陈酿中对氧有何要求？
红葡萄酒陈酿中对氧有何要求？
葡萄酒陈酿中主要发生哪些反应和变化？对葡萄酒品质有何影响？
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏