调制香菇鸡蛋馅是将馅料（）后再加调味品拌制。

调制香菇鸡蛋馅禁用的调味料是（）

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调制香菇鸡蛋馅应将鸡蛋（）成蛋花后再使用。

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香菇鸡蛋馅是咸味熟馅心的一种。

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酿是将馅料填入挖空的另一原料中，其特点是内里饱满，（）。

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制作香菇鸡蛋馅要用（）进行调制。

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制作香菇鸡蛋馅用的鸡蛋，不用熟处理便可用于调制馅心。

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生荤馅是将鲜肉（家畜、家禽、水产品）经刀技加工后，打入（）（或花椒水、鲜汤、冻）、调味品搅拌制成的馅。

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生荤馅是将鲜肉（家畜、家禽、水产品）经刀技加工后，打入水或花椒水、（）、皮冻，调味品搅拌制成的馅。

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熟荤素馅是将肉类经加工处理，烹制调味后，再掺入断生（）水分的蔬菜拌匀而成的馅。

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