A咸、甜、酸、微辣
B咸鲜、酸甜
C咸鲜,微甜
D咸鲜,酱香味浓
荔枝味型的主要特色是()。
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荔枝味型的酸度要()甜度。
家常味型的特点是麻辣香鲜。
判断题查看答案
糖醋味与荔枝味主要不同点是()。
荔枝味是复合味之一,其味酸甜似荔枝,故得此名。
熟粉团是先成熟后成型的品种,其特点是软糯,有粘性。
姜汁味型的特点是姜香浓郁、香辣味突出,选用的姜料是()。
下列适宜剞荔枝形花刀的原料是()。
下列剞有荔枝形花刀的菜肴是()。
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