餐饮服务中,由于各种原因,可能出现个别客人反映菜肴不熟。其处理方法是,假如是属客人不了解某种菜肴的风味特点,应()。
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餐饮服务中当客人反映菜肴不熟,其处理方法应该是:若菜肴确实火候不够,服务员要立即将菜肴退回厨房,并向()反映。
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餐饮服务中当客人反映菜肴不熟,其处理方法应该是:若菜肴确实火候不够,服务员要立即将菜退回厨房,最好是()一份菜。
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客人在进餐中要求退菜时,服务员应怎样处理?
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客人在进餐中损坏餐具,应怎样处理?
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客人要点菜单上没有的菜肴时,服务员应怎样做?
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餐后结账,客人反映账单价格不对时,服务员应怎样处理?
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客人在用餐中要求换菜,服务员应怎样处理?
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西餐服务中,客人订完菜单后,服务员应主动推荐与客人所订菜肴相匹配的()。
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