简答题

客人在进餐中损坏餐具,应怎样处理?

正确答案

(1)服务员收拾破损的餐具;
(2)服务员要对客人的失误表示同情,不要指责或批评客人,使客人难堪。
(3)要视情况,根据有关财产的规定决定是否需要赔偿。

答案解析

相似试题
  • 客人在进餐中要求退菜时,服务员应怎样处理?

    简答题查看答案

  • 客人在进餐中反映菜肴不熟,服务员应怎样处理?

    简答题查看答案

  • 当进餐客人无意损坏餐具后,服务员要立即将损坏的餐具撤离餐桌,然后客气地向客人讲清楚有关()。

    单选题查看答案

  • 对于无意损坏餐具的进餐客人首先服务员应该耐心和气地给予安慰,并马上()。

    单选题查看答案

  • 客人进餐时餐厅突然停电怎样处理?

    简答题查看答案

  • 客人在进餐中不慎碰翻酒杯怎么处理?

    简答题查看答案

  • 客人在用餐中要求换菜,服务员应怎样处理?

    简答题查看答案

  • 对有意损坏餐具的客人,服务员应该指出其错误的同时,要求他()。

    单选题查看答案

  • 客人在餐厅醉酒,服务员应怎样处理?

    简答题查看答案