烈性酒是通过用（）方法获得高酒精度的酒

凡是用（）封瓶的酒，应平放或倒置存放。

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一般来说用水果制成的酒可以称为（）

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服务中的酒水保管，一般的操作方法是将客人的酒进行重新（），并写清客人的姓名和存放的日期。

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酒是一种有机化合物，它是用谷物、水果等含淀粉或糖分的植物经过蒸馏、陈酿等方法生产的，含食用酒精的（）。

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斟香槟酒时，应将酒瓶用服务巾包好，先向杯中斟满（）的酒液；待泡沫退去后，再往杯中续斟至杯的（）处为宜。

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俄罗斯人喜欢高度数烈性酒，他们认为（）是招待远方客人最高贵的礼品。

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在服务中，有的客人会提出让餐厅代为保管已开启但未用完的酒，这通常是（）的酒。

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（）是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称，它以烈性酒为基酒，加以辅料酒，配料和装饰物调制而成。

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黄酒是我国最古老的酒种，是酒中之祖，酒中之王。

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