A后侧
B前侧
C左侧
D右侧
中餐临桌独立分让式分菜时必须用托盘托住菜肴,在进行分派。
判断题查看答案
下列对中餐离桌分让式分菜方法表述不正确的选项是()。
单选题查看答案
中餐临桌二人合作式分菜是指两位服务员同时为两名顾客分派菜肴。
分让式分菜服务,餐厅服务员应站于宾客()站姿要稳不可斜靠影响宾客。
中餐临桌二人合作式分菜是指()。
什么分让式餐台分菜?
简答题查看答案
西餐宴会的分菜,需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有()。
零餐(中餐)服务进餐前(),各岗位服务员应站在自己的工作负责区域。
中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时,一般斟()为宜。
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