Z值
名词解析查看答案
D值
微生物的耐热性可用下列哪些值表示（）。
多选题查看答案
食品依pH值可以分成几类，其杀菌条件有何不同？
简答题查看答案
微生物生长的最适pH值和发酵的最适pH值（）。
单选题查看答案
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏