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中餐菜点的风味特点是具有色彩鲜明的地区性、民族性和家庭性。
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中餐菜点风味是以菜品为主体，包括（），小吃，饮品等体系。
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《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成，记述了（）种特色风味菜点。
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上海菜包括上海本地风味的（），又包括汇集并经过变革的各种风味菜。
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鲜肉粢毛团是上海风味小吃之一，是用（）制成的皮坯。
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鲜肉粢毛团是上海风味小吃之一，是用生粉团制成的皮坯。
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鲜肉粢毛团是上海风味小吃之一，是用熟粉团制成的皮坯。
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我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。
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鲜肉粢毛团是上海风味小吃之一，皮坯是用糯米粉和（）调制而成的。
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