判断题

起酥油具有高度的稳定性,不易氧化腐败,是制作酥点的极好原料,也可直接使用。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • “起酥油”的英文单词是“()“。

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  • “起酥油”的英文单词是“()”

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  • 起酥油一般不直接食用,是制作食品加工的()油脂。

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  • 起酥油是指精炼的动、植物油脂、氢化油或这些油脂的()

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  • 起酥油是指()的动、植物油脂、氢化油或这些油脂的混合物。

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