与菜肴的搭配是西餐用餐中的一门艺术。下列哪些是合适的（）
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西餐菜肴与酒水搭配的规律有（）。
西餐中可与肉类相配的菜肴有（）。
西餐中不与肉类配的菜肴有（）。
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根据西餐菜肴与酒水的搭配规律，可以和副盆搭配饮用的酒水有（）。
中国菜肴的特点有哪些？
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西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。
以下（）属于西餐菜肴与酒水的搭配原则。
西餐菜肴上菜的一般顺序为（）。
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