采用（）预订系统的饭店，是在柜台问询处安装问询控制盘。

（）酒店应有运行有效的计算机管理系统，前后台联网，有饭店独立的官方网站或者互联网主页，并能够提供网络预订服务。

单选题查看答案

对饭店经济损失较大的是（）预订的取消。

单选题查看答案

饭店开展预订业务，是为了做好客人（）工作。

单选题查看答案

根据国际上饭店管理经验，超额预订在（）为宜。

单选题查看答案

饭店实行超额预订，有一定的可行性，这是因为存在（）。

多选题查看答案

预订处的任务是负责饭店客人所有消费的收款业务。

判断题查看答案

正常情况下，饭店客房送餐时间中，客人临时预订早餐的，餐点送达应在（）

单选题查看答案

客房预订一经饭店的确认，饭店与客人之间便达成了一种具有法律效力的预期使用客房的协议。

判断题查看答案

采取超额预订要注意有效控制：根据国际饭店管理经验，超额订房的比率一般控制在（）。

单选题查看答案