固态发酵又称固体发酵，是指微生物在没有或几乎没有（）的固态的湿培养基上的发酵过程。
单选题查看答案
简述好氧发酵的特点，大型发酵罐的基本组成和要求。
简答题查看答案
微生物发酵在常温、常压下进行，发酵设备是否需要考虑防爆装置（）。
与微生物发酵有关的参数，可分为（）。
多选题查看答案
混合发酵的优势如何？
非发酵性盐渍制品
名词解析查看答案
固定化发酵
发酵
在连续发酵中可以维持不变的参数有（）。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏