A12-20℃;20-32℃
B20-32℃;12-22℃
C22-30℃;10-22℃
D12-22℃;20-32℃
红葡萄酒的颜色来自于()色的葡萄皮,葡萄皮对葡萄酒的()影响非常大,葡萄皮中含有大量的()是构成葡萄酒结构的主要因素,用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是(),但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的,因为(),所以白葡萄酒是不含有()的。
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白葡萄酒的发酵一般持续多长时间?()
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白葡萄酒的发酵流程是?()
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干红葡萄酒是用()的葡萄汁发酵酿制的。
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葡萄酒的发酵涉及哪两种生物现象?
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苹果酸乳酸发酵为葡萄酒增加的风味为:()
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列举葡萄酒发酵罐材料及优缺点?
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红白葡萄酒的最大区别是()
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葡萄酒的次要发酵可以用如下公式表达:()+()+微量氧气=()+甘油+微量二氧化氮
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