临床研究表明，不饱和脂肪酸可有效降低人体血液中（）的含量。

临床研究表明，脂肪肝的发生来自三大主因，包括（）。

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（）属于常见的单不饱和脂肪酸，存在于某些动植物油脂中。

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从脂肪酸的组成考察，橄榄油与（）等被归为同类，富含单不饱和脂肪酸。

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在下列动植物油脂中，富含饱和脂肪酸的是（），因此它们常温下呈固态。

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在下列动植物油脂中，富含多不饱和脂肪酸的是（），具有预防血栓和动脉硬化的生理功能，因此建议适量多摄入。

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在人体中，（）被称作“血管清道夫”；血液中一定浓度的该蛋白，可有效防止和延缓抗动脉粥样化的发生。

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人体需要而自身又不能合成的必须脂肪酸是哪三种？它们在哪些食物中含量比较丰富？

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人体缺乏VA，易导致视力下降，严重者将导致夜盲症等相关疾病发生。下列食物（）等富含VA或VA原，经常适量摄入可有效预防人体VA缺乏症。

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（）2011年10月1日起开始征收脂肪税，以减少民众脂肪摄入量。征税对象为所有含饱和脂肪的产品，包括黄油、牛奶、比萨饼、油类和肉类。

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