判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
关于乳酸菌饮料说法不正确的是（）。
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感官检定时，检验员是通过品尝饮料来判定其（）。
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饮料中总糖的测定，要经过（）水解转化成还原糖，再按还原糖的测定方法直接滴定法或高锰酸钾法测定。
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用酸水解法测定饮料中的脂肪含量，加入乙醇的作用是（），以防止乳化，并溶解其醇溶物质。
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饮料检验中灰分含量的测定，其样品的预处理方法正确的是（）。
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商业无菌是根据罐头食品经过适度的杀菌后，不含有致病微生物。
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果蔬汁固体饮料需要将样品配成（）%的溶液于250mL的容量瓶中，混匀后再测定其氨基酸态氮的含量。_参见GB/T12143-2008饮料通用分析方法5.5.4
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茶味饮料属于茶饮料的一种。
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测定出口饮料中维生素C的标准方法是（）。
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