饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是（）。

饭店（）部是饭店销售产品、调度业务经营和为客人提供应接服务的一个综合性部门。

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中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是（）。

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餐饮经营的目的是在满足客人饮食需求的基础上为饭店创造利润。（）

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当客人进入饭店，第一个为他提供服务的就是（）部服务人员。

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餐厅服务形式异彩纷呈，因根据客人需要提供对应服务，饭店餐厅常见的服务形式有（）。

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客房送餐服务是饭店为方便客人、增加收入、体现饭店服务水准而提供的服务项目。客房送餐员在进入客人房间前要先按门铃，接着礼貌地说（）。

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开夜床服务是三星级以上星级饭店为住宿与有预定客人提供的服务。

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饭店通常都设有商务中心，为客人提供（）、（）、（）、（）、文件抄写核对、（）等服务。

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餐厅服务人员为客人提供面对面的服务，其一言一行都会在客人心目中留下深刻印象，所以说餐饮服务直接影响到饭店的（）。

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