正常新鲜牛乳的干物质含量是（）

计算题：测得某乳样的结果如下：牛乳比重计的读数1.032，脂肪含量是3.2%，请用公式：T＝0.25L＋1.2F＋K；这里K值取0.14；求出该乳样的干物质含量

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正常新鲜牛乳的滴定酸度一般为（）。

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正常新鲜牛乳的pH值为（）

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正常的新鲜的牛乳的酸度通常为（）°T。乳的总酸度为（）和（）之和。

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正常牛乳的含氮化合物95%是蛋白质，蛋白质在牛乳中的正常含量是（）

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果蔬干制要求原料有（）的干物质含量。

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牛乳中细胞含量的多少是衡量乳房健康状况和牛乳卫生质量的标志，一般正常乳中的细胞数不超过（）。

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正常新鲜牛乳的PH值为（），一般酸败乳或初乳的PH值在（）以下，乳房炎乳或低酸度乳PH值在（）以上。

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乳糖是哺乳动物乳汁中特有的糖类化合物，在正常牛乳中的含量是（）

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