俄罗斯人视烤鱼、（）鸡、烤鸭为上乘佳肴。
填空题查看答案
美式早餐套餐菜单一般为：各种果汁或时鲜水果，各式鲜蛋配火腿、培根或香肠、烤面包，（）。
单选题查看答案
西餐厅选用瓷质餐具，一定要选用（），质量上乘的瓷器。
单选题查看答案
团体包餐的客人不以品尝美味佳肴为主要目的，但服务员（）。
单选题查看答案
地毯中的上乘品是（）地毯，这种地毯脚感松软，不易倒绒。
单选题查看答案
上爆、烤、烩等菜时，应注意配带各种（）。
单选题查看答案
西餐的主食是面包，烤面包又称（）。
单选题查看答案
广东菜肴制作有蒸、炸、烤、煎等（）多种烹调方法。
单选题查看答案
制作广东菜肴有蒸、炸、烤、煎等（）多种烹调方法。
单选题查看答案
