A吐司
B少司
C沙司
D起司
面包盘是各类西餐铺台必用餐盆,放在餐位的()侧。
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西餐黄油刀斜放在面包盘上,刀刃向左,刀柄朝右下方,与面包盘水线,呈()。
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美式早餐套餐菜单一般为:各种果汁或时鲜水果,各式鲜蛋配火腿、培根或香肠、烤面包,()。
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西餐服务中,面包、黄油应在客人订食品订单()提供。
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大型西餐宴会开宴前()左右,斟倒好冰水,摆上面包、黄油。
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西餐早餐台摆台,餐叉左侧摆面包盘和黄油刀,黄油刀放在面包盘中轴线右侧()处,刀口朝盘心。
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西餐早餐餐具的摆放顺序为:().—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。
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西餐早餐零点菜单主要有各类果汁及水果、谷类、各式面包、()、特餐、奶制品和饮料等。
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黄油刀应斜放在面包盘上,与面包盘的水平线所成角度为()。
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