常用的食品防（控）氧包装有：真空包装、气体置换包装和（）等。
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真空包装和充气包装对材料的要求如何？
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根据食品保鲜的特点，真空充气包装材料大体的分哪两类？各用于什么场合？
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选用透气率很低的塑料薄膜真空包装能使生肉的贮存期达（）以上。
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试问下列食品在室温下存放是否会腐败变质？为什么？如果变质，主要是由哪一类微生物所引起？为什么？ （1）真空包装的泡菜 （2）袋装的婴儿奶粉
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影响塑料包装材料卫生安全的因素有哪些？如何控制使其能用于食品包装？
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真空和充气包装对包装材料的要求包括（）。
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调理肉制品的常用包装形式主要有真空袋、纸盒包装、微波炉用包装以及（）。
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真空包装存在的问题有哪些？
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