水饺皮面团500克面粉用水350克。

调制500克面粉的水饺面坯，需用冷水（）克为宜。

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普通酵面团500克面粉用于酵母15克为好。

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制作油条500克面粉，用水（）克。

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制作豆沙酥饼30只，用去豆沙150克，售价4.5元，面粉500克，售价3元，猪油350克，售价6元，则制作豆沙酥饼的成本是（）元。

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枧水是制作广式软皮月饼必备的添加剂，以500克面粉为基数，其推荐用量为（）。

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梘水是制作广式软皮月饼必备的添加剂，以500克面粉为基数，其推荐用量为（）。

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将面粉100克，加入50克水、酵母2克，盐1克揉制成面包面团，那么其面粉的吸水率为（）。

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将面粉100克，加入50克水、酵母2克，盐1克揉制成面包面团，那么其面粉的吸水率为（）。

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制作松酥皮500克面粉，用油（）克。

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