饭店的经济环境是指饭店经营过程中所面临的各种经营条件，经营特征等客观因素。

营销渠道是指宾客产生消费动机进入饭店到最终消费饭店产品这一整个过程中所经历的路线以及相应的一切活动的总和。

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饭店计划管理是饭店依据内部环境条件，通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策，拟订和选择经营方案，指导它的经营活动，实现饭店双重效益，推动饭店发展的过程。

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如何分析饭店经营环境。

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饭店管理者在调动员工积极性过程中所采用的精神激励方式有（）、（）、“参与”激励和（）。

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饭店产品创新是把与老产品在功能、结构、技术、服务等方面都有显著差异的产品引入饭店生产经营体系的过程。

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饭店员工招聘时机，除了要考虑饭店业务经营需要以外，还需要考虑。（）

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最适用饭店连锁经营的组织结构形式是（）。

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饭店集团和连锁经营形式源于法国。

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与其他经营方式比较，饭店实行公司化经营有以下特点：（）。

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