某食品中的蛋白质的INQ值大于1，表示该食品蛋白质的供给量（）。

某食物中钙的INQ值小于1表示（）

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食品中的维生素A为什么要用视黄醇当量表示？

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罐头食品杀菌工艺条件T1-T2-T3（0中，T1表示（），T3表示（）。

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亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强，应放弃该受试物用于食品，表示其最大无作用剂量（）

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测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）

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某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（）

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在一项病例对照研究中，计算出某研究因素的OR值95%可信区间为0.35～0.75，请问该因素可能为（）

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大豆类食品的蛋白质含量范围是（）

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含有优质蛋白质的食品有（）。

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