单选题

对水果的消毒要选用0.3%()溶液浸泡消毒。

A氯胺丁

B高锰酸钾

C

D

正确答案

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答案解析

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  • 生食的瓜果类蔬菜应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。

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  • 生食瓜果类蔬菜应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。

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  • 瓜果类蔬菜应如生食应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。

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  • 蔬菜用0.3%的高锰酸钾溶液浸泡五分钟,可杀灭病原体。

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  • 用高锰酸钾溶液洗涤叶菜类蔬菜时,将蔬菜置于0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡()。

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  • 番茄如生食应先用0.3%的氯亚明水或高锰酸钾溶液浸泡()以上。

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  • 番茄等如生食应先用0.3%的氯亚明水或高锰酸钾溶液浸泡5分钟以上。

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  • 用氯剂溶液消毒餐具,应浸泡()分钟以上才能达到消毒的效果。

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  • 对制作()产品的模具、工具要及时清洗,干净后应浸泡在消毒水中。

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