冷库的库容量与冷藏间或冰库的公称体积密切相关。

冷库的库容除与（）有关外，还与冷藏间或冰库的体积利用系数及食品的密度有关。

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冷库的（）是指冷库中冷藏间内有效堆货部位的面积。

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生产性冷库的结冻能力（）其冷藏能力。

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冷库的库位是指冷库中冷藏间内有效堆货部位的（）。

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冷库的库位是指冷库中冷藏间内有效堆货部位的（）。

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冷藏库依据（）大小可分为大、中、小型冷库。

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分配性冷库的冻结能力小、冷藏能力大，而且要考虑（）食品的储存。

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鱼类生产性冷库的生产流程为：理鱼间→冻结间→（）→冷藏间→站台。

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肉类生产性冷库的生产流程为，（）→凉肉间→冻结间→包装间→冷藏间→站台。

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