“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的（）供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。

膳食营养评价中有关优质蛋白质是指（）类食物。

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平衡膳食是指（）

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膳食中促进铁吸收的因素是（）

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中国居民平衡膳食宝塔中，主食的摄入在（）。

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膳食中持续缺乏（）可导致甲状腺重大。

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成人膳食中脂肪供能比最好不超过（）。

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下列物质中属于膳食纤维的是（）。

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孕妇膳食中可能缺乏的矿物质为（）、（）、（）、（）。

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下列物质中不属于膳食纤维的是（）。

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