考试是对一段时期内培训效果的总结和（）。

培训工作结束之前，考试（）是十分必要的。

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培训（）的选择是决定培训效果的关键。

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在一定时期内采取高价政策，以尽快取得高额利润的定价方式称（）。

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向客人推荐快餐食品和半成品是对（）客人的服务方法。

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培训的步骤为（）和不断辅导。

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员工培训方法中，（）产生实效的关键在于角色互换和员工讨论。

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服务员的专业素质、基础服务知识和基本服务技巧三大方面的培训是（）的培训内容。

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饭店奉行（）培训的方针，在总经理的指导和督促下，由人事部或培训部进行计划和实施。

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初级服务员的培训内容主要是、专业知识、基础服务知识和（）三大方面。

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