人工燕是用天然燕窝和（）制成。

烤麸是用面粉制成的。

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燕窝按章法后可分为（）、燕丝、燕条、燕碎。

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什么是燕窝？

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（）是用包的方法配的花色热菜。

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制作锅贴虾仁一般是用（）垫底。 

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将生面筋制成条状或筒状，用沸水煮熟制成是（）。

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可以加工制成鱼皮的鱼类品种一般是（）。

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酥是用（）火长时间加热的一种方法。 

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糖醋脆皮鱼是用热渗调味的方法调味的。

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