不能被人体消化吸收的多糖及木质素，统称为（）。

非淀粉多糖在体内不能被消化吸收，又称（）。

填空题查看答案

蛋白质消化为（）后才能被人体吸收。

填空题查看答案

烹调后的食物才容易被人体消化吸收。

判断题查看答案

单糖的分子结构简单，不再被水解，可以直接被消化道吸收利用；（）可以被人体的所有组织直接利用。

填空题查看答案

麦芽糖属于（），不能被人体直接吸收。

填空题查看答案

（）是人体消化吸收食物最重要的器官。

单选题查看答案

脂肪必须分解为（）才能被人体吸收。

填空题查看答案

分析影响人体消化吸收的因素，论述预防铁缺乏的措施。

简答题查看答案

蛋白质在消化道内被（）分解为氨基酸而被吸收。

填空题查看答案