脂肪必须分解为（）才能被人体吸收。

蛋白质消化为（）后才能被人体吸收。

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蛋白质在消化道内被（）分解为氨基酸而被吸收。

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不能被人体消化吸收的多糖及木质素，统称为（）。

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未被吸收的脂肪酸会促进钙的吸收。

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麦芽糖属于（），不能被人体直接吸收。

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烹调后的食物才容易被人体消化吸收。

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脂溶性维生素只有在（）环境下才能被吸收。

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单糖的分子结构简单，不再被水解，可以直接被消化道吸收利用；（）可以被人体的所有组织直接利用。

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一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（），脂肪的吸收率为（），蛋白质的的吸收率为（）。

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