A对
B错
()是指对已经过初加工原料的切割成形和桨臃工作。
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加工原料L桨工作标准与要求是什么?
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GMP的中文含义是(),是指食品加工企业在生产加工时采取一系列措施,使其从原料接收,()到()的全过程符合良好作业条件。
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加工部门负责餐厅零点零卖的菜肴原料的切配工作。()
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供应商指的是为组织提供原料和设备的组织,如石油加工企业的供应商是指原油供应企业和炼油设备制造企业。
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厨房食品原料初加工是指()。
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食堂应建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间,防止()事件的发生,确保学生用餐的卫生与安全。
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素菜间专门负责各类蔬菜的加工,按照菜单要求加工各种原料,包括()。
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加工部门根据原料加工范围与程度不同,分工要求有很大的区别,具体可分为()。
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