粉质细腻而白、成型效果好、用于制作象形面点的是（）。

杏仁面用于甜点制作具有质地柔软细腻，气味香醇等特点。

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由于木薯粉粉质细腻，色泽雪白，粘性好，胀性大，所以在（）等地广泛使用。

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用杏仁面制作象形水果的一般方法是运用（）、捏等手法造型。

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用杏仁面制作象形水果时，一般将制品表面粘上一层（），以增加制品的美观。

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札干细腻、洁白、可塑性好，是制作大型点心模型、展品的主要原料。

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札干细腻、洁白、可塑性好，是制作大型点心模型、展品的主要原料。

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杏仁面用于各种象形花朵、水果、动物等装饰。

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下列属于米粉且粉质最为细腻的是（）。

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用杏仁面制作装饰物时，最好用（）成型。

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