下列属于米粉且粉质最为细腻的是（）。

常用的米粉中，（）是经水浸泡后，而磨成的糊状物，其特点：粉质更为细腻、吃口滑润、含水量最高。

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粉质细腻而白、成型效果好、用于制作象形面点的是（）。

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制作松质糕要根据米粉的种类、粉质的粗细和各种米粉的配比掌握恰当的（）

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松质糕工艺中要根据米粉的种类、粉质的粗细和各种米粉的配比掌握适当的（）。

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由于木薯粉粉质细腻，色泽雪白，粘性好，胀性大，所以在（）等地广泛使用。

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下列选项属于米粉面团特点的是（）。

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下列面团属于米粉面团的选项是（）。

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下列蛋糕中，内部组织紧密，蛋糕颗粒细腻的是（）。

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羊脊背肉质细腻，色泽红润，属于（）羊肉。

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