A苏打饼干
B淡馒头
C甜面包
D咸面包
咸面包适宜制作面包糠。
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饼干适宜制作面包糠。
特制粉适宜面包、馒头。
高筋粉最适宜制作蛋糕制品,低筋粉最适宜制作面包制品。
包的成型法适宜包子,馄饨,辫子面包,粽子等。
下列不属于软质面包的是()。
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下列不属于面包面坯成形的作用的是()。
下列黄油的加工方法不常用于面包配餐的是()。
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