饭店经营格言——“客人永远是对的”的提出者是（）。

（）提出了“客人永远是对的”这样的饭店经营格言。

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（）饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理念。

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如何理解“客人永远是对的”

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“客人永远是对的”是现代酒店业普遍奉行的信条，是处理客人投诉的指导（）。

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豪华饭店时期饭店经营的主要特点是（）

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简述饭店集团化经营的优势，我国饭店为什么要加强集团化经营？

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饭店的经济环境是指饭店经营过程中所面临的各种经营条件，经营特征等客观因素。

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什么是饭店集团？饭店集团化经营的优势有哪些？

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大饭店时期饭店经营者代表人物是（）。

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