下列哪项不是我国允许使用的鲜味剂()。
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目前,在食品中允许作为酸味剂使用的唯一的无机酸是()。
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多数鲜味剂在pH()时,鲜味最强
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什么合成色素?目前我国允许使用的食用合成色素有那些?它们的结构有何特点?
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生活中最常用的鲜味剂是()。
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生活中最常用的鲜味剂是什么?
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加工肉制品常用之鲜味剂为()。
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味精是肉制品加工中常用的鲜味剂,其中的主要成分()。
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鲜味剂的工业化生产一般都是通过()制得的。
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