含义为热饼的西点是指（）。

含义为小型饼的西点是指（）。

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含义为煎薄饼的西点是指（）。

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艺术造型类西点是指特殊加工制作的半成品和成品。

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西点的烘烤设备主要指烤箱，它是西点、（）生产的关键设备。

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南沙饼的成熟方法是（）

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盘丝饼的成形方法是（）。

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香麻煎虾饼的品质要求如何？

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制香麻煎虾饼的加温方法是（）。

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普通油香饼的品质要求如何？

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