据用“弹式热量计”测定，1g蛋白质在体外燃烧平均产生热量为（）。
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维生素B2的化学名称为（）。
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胃粘液的主要成分为（）。
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体质指数（BMI）的计算公式为（）。
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普通酸奶的原料为牛奶、蔗糖和（）。
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胃液为透明、淡黄色的酸性液体，其主要由（）成分组成。
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一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）。
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一成年男性身高170厘米，体重70千克，则该男性的标准体重为（）。
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1.5g碳水化合物在人体内氧化产生的能量为（）。
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