职工培训属饭店计划指标的（）。

饭店计划中的主要指标有。（）

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客房数属于饭店计划指标中的（）。

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饭店工作培训的内容包括（）。

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试述饭店计划编制的程序。

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.对高级管理人员的培训重点在于管理概念与能力的训练，饭店专业知识的培训以及如何处理人际关系、宾客关系等实务技巧。

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饭店计划管理是饭店依据内部环境条件，通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策，拟订和选择经营方案，指导它的经营活动，实现饭店双重效益，推动饭店发展的过程。

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影响饭店选址的主要因素是饭店的类型，规模和舒适程度。

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饭店产品是由饭店的有形设施和无形服务两部分构成的。

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饭店控制客房状况的目的是使饭店最大限度地获得（）。

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