顾客档案的每一次应用，都会增加顾客对餐厅的（）。

通过恰当的（）服务，可使餐厅在顾客的心目当中树立起良好的形象，增加顾客的就餐情趣，吸引更多的宾客光顾餐厅。

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一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。

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顾客就餐完毕服务员要将顾客送至餐厅门口，并（）。

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为顾客创造良好的就餐环境是餐厅（）竞争的需要。

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餐厅服务员接待顾客时要做到哪“五心”？

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零餐（中餐）服务中，顾客进入餐厅时，在餐厅的领位处会受到（）的热情欢迎。

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对于来餐厅吃便饭的顾客，在推荐菜肴时应介绍（）。

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快餐厅中顾客就餐座椅原则上应以（）为主，且应坚固。

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餐厅服务员需要有一定的（）技巧才能和顾客进行良好的沟通。

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