热菜造型艺术的形式有几种？

菜肴造型的形式法则有几种？

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热菜造型艺术的形式，主要是通过出菜后菜品的（）来反映。

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热菜造型艺术是立足于食用，在注重形式、质地的基础上追求艺术美。

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热菜造型常用的点缀形式有垫底、围边、点角、（）、盖帽五种。

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食品雕刻的造型有几种？

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热菜造型艺术是筵席的（）阶段。

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热菜造型艺术的特点是什么？

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热菜造型的艺术方法有哪些？

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花色热菜的造型一般分为图案造型和（）两种。

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